NOMA
- sådan skaber man en global succes
Direktør Peter Kreiner, tog os med på en rejse ind i NOMA’s kompromisløse og sanselige univers. Et univers, hvor kun det ypperste er godt nok. Hvor man afviser gæster fra den internationale A-liste, fordi alt er optaget. Og hvor man bevidst laver benspænd for sig selv, for at holde sig på tæerne.
Det handler selvfølgelig om gastronomi i verdensklasse, men bag den skalp ligger et mindset om perfektion, innovation og vedholdenhed. Det mindset gennemsyrer organisationen og præger alt, hvad NOMA rører ved, og det er – ifølge deres direktør Peter Kreiner – en af grundpillerne bag det, at skabe en global succes.
En rigtig inspirerende fortælling, der gav lyst til at hæve barren, være ambitiøs og rykke grænserne for innovation i ens egen forretning.
Efter oplægget var det tid til et glas vin, udsøgt mad og god tid til at netværke med de andre medlemmer af klubben.